Öz’ü,‘hakiki’si,‘gerçek’i bol olsa da asıl Sarıyer böreğini sadece bir yerde, adını aldığı semt Biga’da yiyebilirsiniz. Yıllardır değişmeyen bir lezzet olan Sarıyer böreğinin bol fıstıklı, kuşüzümlü, kıymalısı en makbulü. Taş fırında pişen çıtır çıtır böreğin lezzet sırrı malzemesinde, hamuru oklava değdirmeden açan ve keserken ritim tutturan ustaların maharetinde gizli.

Biga’da Sarıyer Börekçisi sahibi Erdal Ayvacı sitemize yaptığı açıklama’da bu işi 58 yıldır Babamızdan gelen bir meslek olduğunu söyledi. Özellikle sabahları buharı tüten ıspanaklı, peynirli, patatesli, kıymalı ve sade börek insanın tüm iradesini yerle bir eder. Ve bunun yanında meşhur Kürt böreği pizza çeşitleri Sarıyer Kıymalı, Patatesli Ispanaklı ve her çeşit Poğaca ve Simit çeşitlerimiz vardır.

Adres İstiklal Mah. İstiklal Caddesinde hizmet veriyoruz.